黑毛屋本家最新菜單推薦、套餐/蛋塔/早餐/下午茶、價格

【春季限定】3/2 上市 蔥鮪魚日本和牛涮涮鍋 1680 元 黑毛屋本家此次季節鍋以江戶名物料理「蔥鮪鍋」為題，搭配招牌的日本和牛，推出「蔥鮪魚日本和牛涮涮鍋」，嚴選正值產季的肥美黑鮪魚，以油脂豐富的中腹與赤身兩種部位入鍋，同時可以享用兩種奢華口感。赤身涮至三分熟度，口感略帶嚼勁，中腹輕涮後使豐厚的油脂融入湯中，並選擇以宜蘭三星蔥提鮮，使鮮甜滋味更加提升。

逸品是以生鮪魚泥及以特製醬油醃漬過的鮪魚切丁作成的「鑽石鮪魚丼」，能充分嚐到黑鮪魚鮮美甘甜的肉質，另也推薦將熱湯倒入丼飯中，以茶漬飯的吃法享用，更能品嚐到鍋物湯汁精華與美味逸品的結合！

【主食商品 Main Dish 】 上選日本和牛、生食級鮪魚赤身、生食級鮪魚中腹、蛤蜊----1680元 Premium Japanese Wagyu、Tuna、Tuna Belly、Clam 鮪魚盤追加價 $780

【鍋物內含 Includes 】 季節野菜拼盤 Assorted Seasonal Vegetable 料理長特製手工肉丸 Handmade Chefs Special Meatballs 美味逸品 ─ 鑽石鮪魚丼 Tuna Bowl 黑毛屋甜點組合 Assorted Desserts

【春季鍋限定】清酒加購 月之桂 稼頭 $280 / 90ml 酒精濃度僅有 8%，如同白酒般充滿水果俐落酸甜的純米酒，米的圓潤口感在口中擴散開來，初次品飲清酒的您也能輕鬆享受，清爽的滋味與此次的蔥鮪魚日本和牛涮涮鍋能完美結合，非常推薦搭配享用。

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